Menschen und Horizonte. Zwischenhalt im Paradies

Wie kommen 18 Gault-Millau-Punkte und zwei Michelin-Sterne in ein kleines Bergdorf im Unterengadin? Wie ist es möglich, in vollen Zügen zu geniessen und doch nicht dick zu werden? Wer ist der neue Koch des Jahres und warum behält er, trotz himmlischer Genüsse, seine Form? Diese und andere Geheimnisse werden beim Besuch des neu erkorenen Kochkönigs Eduard Hitzberger gelüftet