Biodynamische Weine aus Südengland, schädlingsresistente Trauben und junge, wilde Winzerinnen und Winzer, die ihre Weine so naturbelassen wie möglich machen und damit ein neues Trinkpublikum gewinnen, das keine Berührungsängste hat: in der Weinwelt ist viel in Bewegung. Die Weinwelt ist im Wandel: Absatzkrisen bei traditionellen Weinen, Klimaveränderungen und immer neue Schädlinge machen dem Kulturgut zu schaffen. Wer Wein macht, muss sich immer wieder anpassen. Oder radikal umdenken. Im südenglischen Sedlescombe ist das erste biodynamische Weingut der Insel daran, sich neu zu erfinden und zu vergrössern