Durch falschen Umgang mit Pflanzen können Mangelzustände und Hungerkatastrophen ausgelöst wurden. Ein Beispiel dafür ist die Grosse Hungersnot im 19. Jahrhundert in Irland, ausgelöst durch mehrere Kartoffelmissernten. Heute vernichten immer grösser werdende Rinderherden kostbares Grünland. Der Film zeigt, wie der Anbau von Monokulturen ganze Regionen ins Elend stürzt