Küchenchef und Klosterbruder

Pater Mauritius Choriol leitet die Ökonomie der 634 gegründeten Benediktinerabtei St. Mauritius im saarländischen Tholey. Der ehemalige Spitzenkoch hat darin seine Erfüllung gefunden. Doch die wirtschaftliche Lage des Klosters ist schwierig, ausserdem fehlt Nachwuchs