Kokou Apenouvon ist ein Schwarzafrikaner aus Togo, der sein Geld als Kellner in den Speisewagen der Deutschen Bahn verdient. In den IC’s steht er hinter der Theke, sorgt für das leibliche Wohl der Fahrgäste und macht sich seine Gedanken. Nebenbei ist Kokou Apenouvon Romanautor. In seinem Buch «Am Zuckerspeicher» seine Erfahrungen als Asylbewerber aus Togo in Deutschlandt. Reporter Helmut Frei hat ihn auf seiner Schicht begleitet