Sternstunde Philosophie. Machtspiel ums Brot

Hungeraufstände und Spannungen weltweit: Warum schnellen die Preise von Reis und Weizen empor? Versagt der Westen, der seine Bauern schützt? Wenige kennen das globale Machtspiel um Getreide und Fleisch so gut wie der Christdemokrat Franz Fischler. Als Landwirtschaftsminister machte er Österreichs Bauerntum wettbewerbsfähig. Ein Gespräch über Ursachen der globalen Ernährungskrise