Perspektiven. Essen – die neue Religion?

«Sage mir, was Du isst und ich sage Dir, wer Du bist», sagte schon der Philosoph Brillat Savarin im Jahre 1826. Durch das Essen drücken wir aus, wer wir sind und was wir sein wollen. Nicht umsonst gibt es in Religionen identitätsstiftende Essensregeln. Doch auch losgelöst von religiösen Vorschriften wird Ernährung zum Kult: Ist das Menü vegetarisch? Bio? Und laktosefrei? Die Redaktion Religion unterhält sich während der Sendung über das Essen und fragt: Ist Essen die neue Religion?