Alois Birbaumer ist Arzt, Oliven- und Weinbauer in der Toscana. Vor vier Jahren wagte der Schweizer Kinderarzt den Schritt aus der Arztpraxis und lebt nun ohne Stress und Überstunden in seinem Podere, einem kleinen toscanischen Hof in der Maremma. Er hat in Italien einen neuen Lebensstil und neue Freunde kennen gelernt, und zwei edle Tropfen begleiten ihn durch das ganze Jahr: das Olivenöl und der Wein