Leschs Kosmos: Eiseskälte – Zwischen Heilkraft und Verderben

Sehr niedrige Temperaturen können töten – aber auch Leben retten. Neue Forschungen in Medizin und Landwirtschaft bringen Erstaunliches über die Kraft der Kälte ans Licht. Die Natur kann sich extremen Temperaturen anpassen. Nicht nur Tiere, auch Pflanzen haben ausgeklügelte Systeme, um mit Kälte leben zu können. Für manche ist sie sogar lebensnotwendig. Könnte man Spenderorgane einfrieren, wäre es auch für die Medizin ein Segen. Doch noch ist das nicht möglich. Ein Blick in die Natur könnte das Problem lösen: Eisfische leben in der Antarktis, ihr Blut sollte ihnen in den Adern gefrieren, dennoch existieren sie unter den extremen Bedingungen.  Weshalb? Lässt sich mit ihrer Technik auch die Haltbarkeit von Spenderorganen verlängern? Harald Lesch folgt den Spuren und zeigt überraschende Strategien der Natur, die der Mensch für sich nutzen könnte