Lebenslinien. Die Mumei wird’s schon machen

Eigentlich hat nichts im Leben von Josefine Rösler darauf hingewiesen, dass sie einmal als Wirtin Gäste buchstäblich im eigenen Wohnzimmer bekochen würde. Nach zwei geschiedenen Ehen befand sich «die Mumei», wie sie seit der Kindheit genannt wurde, in einer schweren Krise. Da erinnerte sie sich daran, was sie am besten konnte: kochen. Vom fröhlichen und barocken Vater hatte sie das «Hexenhäusl» am Kogl über Bad Feilnbach geerbt. In kürzester Zeit wurden der Ort und besonders Mumeis Böfflamott zum Geheimtipp für Geniesser. Fast 30 Jahre stand sie täglich in der Küche und kochte leckere Hausmannskost für knapp dreissig Gäste, die rund um den Kamin in ihrer Stube Platz hatten. Erst 2006 machte sie mit 75 Jahren ihre Gastwirtschaft zu. 2011 starb sie. Seither wird das Hexenhäusl wieder privat genutzt