Leben. Vom Tellerwäscher zum Frühstückschef

Morgens um fünf steht Daniel in der Hotelküche. Er organisiert das Frühstücksbuffet für mehr als 200 Gäste und sagt seinen beiden Kollegen was als nächstes zu tun ist. Der 22-Jährige war auf der Sonderschule, hat keinen Schulabschluss, aber trotzdem Fähigkeiten. Die hat sein Chef im Rahmen eines Praktikums erkannt und ihn unter seine Fittiche genommen. Eine Geschichte von einer genutzten Chance, die nur wenige bekommen