Auch unverdorbene Nahrungsmittel werden in den reichen Ländern des Westens im grossen Umfang weggeworfen oder teuer entsorgt. Gründe dafür sind Überproduktion und Verschwendung. Dies hat vor dem Hintergrund von Hunger und Mangelernährung in Entwicklungsländern zu Diskussionen über ethische Verantwortung im Umgang mit Lebensmitteln geführt. Die Dokumentation nimmt den Umgang mit Nahrungsmitteln in Österreich auf lokaler Ebene kritisch unter die Lupe. Journalistin Vera Russwurm macht sich auf die Suche nach privaten Initiativen: In Familien, Restaurants und beim Catering wird die Menge an Lebensmittelabfällen bereits reduziert und das Bewusstsein für das Problem geschärft