Kontext. Besessen vom Essen

Wir essen zuviel, wir essen zu wenig, wir essen ungesund, wir essen zu schnell, und vor allem, wir denken zuviel ans Essen. Dies befindet die Wiener Sozialmedizinerin und Ernährungswissenschaftlerin Ingrid Kiefer. Gerade arbeitet sie an einer Studie mit, die sich mit der Dauerfixierung nicht weniger Menschen befasst, sich nur ja Gesundes einzuverleiben