Unterdrückung und Ausbeutung, Revolution und Reformen: Die Geschichte der Arbeiterbewegung beginnt im frühen 18. Jahrhundert in Europa. Im Zuge der Industrialisierung entstand im 19. Jahrhundert eine Gesellschaft, in der die Unterschiede zwischen Arm und Reich immer bedeutender wurden. Vor diesem Hintergrund begann die Arbeiterbewegung. Geleitet von Visionären wie Karl Marx oder Friedrich Engels setzte sich diese für eine bessere Arbeitswelt und einen Umbruch der Gesellschaft ein. Der dritte Teil beleuchtet, wie das «Humankapital» in den Betrieben Ende des 19. Jahrhunderts möglichst optimal genutzt werden sollte. Es war die Geburtsstunde der Ernährungswissenschaft, der Ergonomie, der Arbeitergymnastik – im Dienste der Moderne und des Fortschritts. In den 1920er Jahren wurden die Arbeiteraufstände in Deutschland blutig niedergeschlagen. Als die Nationalsozialisten an die Macht kamen, bedeutete dies zunächst das Ende der Arbeiterbewegung. Angesichts fortdauernder Krisen und steigender Arbeitslosigkeit gewannen in Italien ab 1922 der Faschismus und in Deutschland ab 1933 der Nationalsozialismus die Oberhand …