Der Herrgott kocht in Afrika

An diesen Blick hat Ralf Herrgott einst sein Herz verloren: an die Namib-Wüste, einen endlos scheinenden roten Teppich unter gleissender Sonne. An Namibias Hauptstadt Windhoek, an ihre europäisch geprägte Moderne. An das Miteinander von indigenen Volksstämmen, von Owambos und Herero und den weissen Einwanderern. Und natürlich an Pelinava, seine zukünftige Frau, die er in einer protestantischen Owambo-Zeremonie heiraten will. Ralf Herrgott, Spitzenkoch aus Schwaben hat seine Bestimmung gefunden: er hat das Restaurant an der Universität von Windhoek zu einer Kochschule von Rang aufgebaut. Seine derzeitigen Meisterschüler sind die Kochlehrlinge Martha und Ronaldo aus dem Township Katatura bei Windhoek. Die Lehre ist eine grosse Chance für eine internationale Karriere in Restaurantküchen nicht nur in Afrika. Doch zuvor müssen sie einen landesweiten Kochwettbewerb bestehen