Fasten liegt im Trend, Kochsendungen sind beliebt, gleichzeitig boomen Fertiggerichte. Warum ist das Verhältnis der Menschen zum Essen zu paradox? Die Nahrungsmittelindustrie ist eine der wichtigsten Wirtschaftszweige in Europa. Massentierhaltung und ökologische Probleme sorgen immer wieder für Kritik. Welche Produkte und Preise sind heute ethisch und ökologisch vertretbar? Gert Scobel diskutiert mit seinen Gästen über diese Fragen und die Ernährung der Zukunft