Kontext. Mit gutem Gewissen Fisch essen?

Die Weltmeere sind stark überfischt. Welche Fische darf man überhaupt noch mit gutem Gewissen kaufen? Verschiedene Fischführer und Labels versprechen eine gewisse Orientierung in dieser heiklen Frage. Bei einem Fisch mit dem MSC-Label sollen Konsumenten davon ausgehen können, dass er aus nachhaltiger Fischerei stammt. Auf der Spur der Nachhaltigkeit im dänischen Fischerdörfchen Thyborøn