Algen in der Bretagne

Seit Jahrhunderten ernten die Fischer der Bretagne Algen, um sie zu verbrennen und aus ihrer Asche verschiedene Produkte zu gewinnen, vom Schiesspulver bis zum medizinischen Wirkstoff Jod. Jetzt hat auch die Wissenschaft die Algen entdeckt. Dokumentation (D 2006) über die Erforschung und Nutzung der Algen für die Medizin, Kosmetik und Ernährung